如何选择适合未来发展的餐饮经营模式？
导读：近年来，中小微餐饮行业的变化速度让人瞠目结舌。未来五年，餐饮老板们面临的选择不再是简单的产品创新，而是对经营模式的深刻反思。如果您正在考虑如何让自己的餐饮门店在竞争中脱颖而出，以下两条发展路径值得您深思。
未来五年，中小微餐饮老板的两条路，第一是大型自助餐助餐馆，在四百平方以上的门店必须转型投资大、产品宽、人员多的门店是越来越不赚钱。不是你没有能力，而是市场就有可能根本就不需要你了。俏俏难相对的情，对吧？就是你的前期之鉴，以后的餐饮门店是大而小小而精的一个门店。第二，生意下滑的夫妻店和传统小的餐饮门店，要把工作的重心必须转移，把重点放在服务的场产品�。杀曜家嗖恢辽僭銮坑没逖樯�。我们生意一旦下滑，单靠增加产品想挣钱就是死亏一条，什么钱都想赚，最后什么都赚不到。不想靠增加产品赚钱，海底捞早就应该改成火锅加烧烤了。关注我，每晚九点直播间聊才艺。
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